大家好！よっかちゃんです。
〝日常のときめきの記録〟というテーマで、ブログを書いています。
日本の国民食といわれている、ラーメン。おいしいですよね。「無性にラーメンを食べたい！」と思うこともしばしば。
ラーメンには、醤油や味噌、塩といった、さまざまなスープがありますが、わたしは、いま鶏白湯ラーメンの虜になっています。そのきっかけは、あるお店のラーメンに出会ったこと。
今回は、わたしのだいすきなラーメン屋さん〝清兵衛（せいべえ）〟というお店を紹介します。みなさんの参考になればうれしいです。
スポット情報
住所
埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル
最寄駅は川越駅です。西口を出て、歩いて1分（88m）で到着します。
定休日
無し
営業時間
11:00〜23:00
なんとも太っ腹なサービス！ちなみに、わたしは炊き込みごはん派です。
座席数
- カウンター5席
- 4人かけテーブル2卓
注文のシステム
食券制（前払い）です。
食券機は、キャッシュレス決済対応（クレジットタッチ決済、QUICPay、Paypay、交通系ICカードなど）。ただし、LINE Payは利用不可。
メニュー
メニューの一部を紹介します。
特選鶏そば（淡麗）1250円
透き通った、あっさりスープ。トッピングは、味玉・チャーシュー・蒸し鶏・つくね増し。
特選鶏そば（濃厚） 1300円
白濁としている、濃厚スープ。トッピングは、味玉・チャーシュー・蒸し鶏増し。
わたしのイチオシのラーメンです！
濃厚つけ麺 1000円
淡麗つけ麺 1000円
特選鶏そば（濃厚）を実食！
着席して待つこと10分。待ちに待ったラーメンが運ばれました。
特選鶏そば（濃厚）とほたての炊き込みごはん、味変用のトッピング2種類。（辛子高菜と紅しょうが）
一口食べると、思わず目を見開くぐらい、おいしいです。
鶏の旨みがギュッと凝縮された、濃厚なスープ。野菜の甘さも感じます。旨みやコクがあるけれど、まろやかでやさしい味わい。思わず飲み干してしまうほど、おいしいスープです。
そして筍やチャーシュー、蒸し鶏、味玉といった豪華なトッピング。素材の元々のおいしさを活かしている味がします。特に、味玉が絶妙な半熟で最高でした。
これが、わたしのだいすきな食べ方。
ほたての炊き込みごはん+ラーメンのスープ！相乗効果で、もっと美味しくなります。
そして好きなタイミングで、辛子高菜や紅しょうが、卓上の柚子胡椒をいれてください。これまた違う味になっておいしいです。
ラーメンのスープを飲んで、麺をすすって、トッピングや炊き込みごはんを食べて…。幸せなひとときを過ごせます☺️
〝清兵衛〟こだわりのラーメンを、みなさんにもぜひ味わってほしい
絶品の鶏白湯らーめんを食べられるお店〝清兵衛〟。一度出会ったら、もう忘れられない。再訪せずにはいられないお店です。
みなさんも機会があったら、ぜひ〝清兵衛〟を訪れて、こだわりの一杯を味わってくださいね。
それではまた。再見！
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